Frigorífico e Distribuição

O Grupo Gaspar foi pioneiro em introduzir o processo de verticalização da piscicultura. Cada fase desenvolvida dentro dos mais rígidos padrões de controle zootécnicos e sanitários.

O processo demandava a instalação de um frigorífico especializado em congelamento, armazenamento e corte de peixe e também no melhor aproveitamento do pescado.

O frigorífico foi montado em 1998, em Cuiabá e inicialmente produzia oito toneladas/dia. Em 2002, com sua automação, sua capacidade passou para 40 toneladas/dia.